Ronaldo Dimer es formado en Artes Visuales por la UFRGS y en Dirección Cinematográfica por la Academia Internacional de Cine. Ha trabajado como guionista, director y fotógrafo en varias producciones destacadas, como El Ojo del Pez (2014), ganadora a Mejor Película en el Filmworks Film Festival, Armat Jakawinaka - Vidas Ausentes (2015), premiada como Mejor Película en el Festival Visões Periféricas 2015 y reconocida en el 6º Filmworks Film Festival por Mejor Película, Dirección y Guion, y Tiempos de Perro (2017), que obtuvo los premios a Mejor Película y Mejor Dirección de Arte en el 8º Filmworks Film Festival. Varias de sus obras han sido finalistas en la Mostra Foco de la Mostra de Cine de Tiradentes.

En dirección de fotografía, ha trabajado en producciones como Tierra en el Buut de Tayla Fernandes y Fredo Peixoto, Robar un Plano de André Novais y Lincoln Péricles, Álbum de Retratos de Alex Rocha y Bruno Mello Castanho, Película de Domingo y Película Sin Querer de Lincoln Péricles, El Cuello de Botella y La Risa de la Selva de Melquior Brito, además del largometraje El Día que te Conocí de André Novais. En 2022, dirigió y fotografió el proyecto coproducido entre Brasil y Alemania [a] Transboundary Language de Lutz Gallmeister.

Actualmente, se desempeña como director de fotografía y productor ejecutivo de la webserie Vientos del Peabiru de Cristina de Branco. También es integrante del colectivo Rango de Classe, donde desarrolla como guionista la audioserie Fome Fala. Es coordinador general en la productora Vericéia Filmes, participa en el proyecto O Não Lugar como coordinador audiovisual y colabora con iniciativas como TV Tamuya y ZICCA (Zona Integrada de Cine y Autonomía Audiovisual).